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新葡萄京官网:孩子,我希望你先吃饱肚子,再谈诗和远方……

文章来源: 作者: 发布时间:2018-11-22 字号: 


小编说

您家的孩子会做饭吗?家长出差的时候,孩子是不是只能在家吃泡面了呢?其实,“做饭”的意义不止于让孩子填饱肚子,一个热爱厨房的人,也会打心底里热爱生活,愿意去花费时间,熬煮幸福,滋养自己。

厨房有了温度,家才可能有温度,带孩子下一次厨房,与他们一起感受生活的美好吧!

经常有人问我:你家孩子学什么特长?

我老老实实回答:学做饭。

01

我的孩子从小就很爱去姨妈家,姨妈做饭特别好吃,最简单的萝卜白菜,只要经她的手,也能香得人恨不得端起盘子连菜汤都喝光。

昨天又去姨妈家,一进门,就闻到满屋子甜甜的味道。

趁着姨妈忙的功夫,我开始打量她的家。客厅里姨父正在沙发上做健身运动,姨妈戴着老花镜,在缝纫机前安静地缝着垫子,墙上的钟表滴答滴答,卧室床前的老式台灯带着岁月的痕迹,厨房的灶上煨着小米粥,香味弥漫了整个房间,处处洋溢着一种叫做“家”的温馨宁静。

以前的我,是从不注重这些东西的,我只管张大嘴巴吃,但是自从有了孩子,不知不觉开始留意这些细节。姨妈说:小米粥要加点苦荞,小火细细的熬,味道才能出来。炒菜的时候不要加冷水,炒出的菜口感最佳。蜂蜜柚子茶要把柚子那层白色的皮全都刮掉,味道才能甜中微苦。土豆丝要用刀切丝,味道才最好……

我暗自记下来,心里充满感动。

02

中国人的餐桌文化由来已久,人们愿意在吃饭时谈论一天的生活长短,交流感情。逢年过节,人们千里迢迢万里奔波,不就是为了那一桌热气腾腾的团圆饭么?

或许有人会说,每天上班、带娃,哪里有时间做饭。

其实一切都来源于心态。孩子不在家的时候,父母可以打开手机,边听歌追剧边慢慢悠悠做饭,看着原本不起眼的食材,在手中一点点变化,最终变成餐桌上一道热气腾腾的饭菜,这个时间里,我可以不用对着电脑,不用绞尽脑汁,不用思考任何东西,见山是山,见水是水。

等到孩子放学,娘儿俩吃完饭,剩下的饭菜放进锅里保温。等到晚归的孩子爸爸回来时,我通常睡得两眼迷糊,他可怜巴巴一句:有吃的吗?

我答:锅里有。然后听着他在外面狼吞虎咽。

简单的两句话,以前看到爸妈的时候不觉得,现在才明白,那是一种岁月静好的安然气息。

只有厨房有了温度,家才可能有温度。

记得看三毛回忆撒哈拉,她做了粉丝煮鸡汤,荷西不知是何物,三毛回答:这是雨。是春天下的第一场雨,下在高山上,被一根一根冻住了,山胞扎好了背下山来,卖了换酒喝。

他偷偷把猪肉干剪成小块,藏在瓶子里,被荷西发现,她骗他是治喉咙的药,荷西吃了以后,又分给同事吃,后来荷西的同事看到三毛就假装咳嗽,想骗猪肉干吃。

那种和家人一起生火做饭,唠叨柴米油盐的凡日幸福,才是我们一直苦苦追求的吧。

03

自从用了明火灶,就再也不想用电磁炉了。看着灶上锅里水开时冒出咕嘟咕嘟的小泡泡,就会觉得生活生动而鲜活。

一直认为,人生漫长,如果做父母的要给孩子一项长长久久的能力,一定非热爱厨房莫属。热爱厨房的人,才能打心底里热爱生活,才能愿意去花费时间,熬煮幸福,滋养自己。

前段时间有则新闻,一位24岁的小伙子竟然饿死家中,当时觉得不可思议。我想,如果父母能在他小时候培养凡事亲力亲为的习惯,这个悲剧就能够避免。

想起电影《小花的味增汤》,五岁女孩小花的妈妈患癌,不久人世。她能想到留给孩子的,不是一年大一号的衣服,不是每年的生日礼物,而是普普通通的一条围裙,她说:饮食攸关性命。我要教女儿做菜以及做家事,只要身体健康,拥有活下去的能力,将来不管去哪里或是做什麼,都能好好生活。

这是一位母亲能给孩子的最真实最伟大的爱了吧。食物的力量,有时候能够大到超乎你的想象。无论今后小花身在何方,无论她遭受何种磨难,只有还能在厨房里,做一遍妈妈教她的味增汤,就能获得强大的勇气,任何事物都不能将她打败。

就好比《飘》里的郝思嘉,无论怎样的困境,只要回到塔拉,跪在地上,捧起一捧塔拉红色的土深呼吸,就能获得无尽的力量。

04

最近天气渐冷,某天晚上和孩子吃完饭,突然想到我的花还在阳台,于是赶忙丢下碗跑出去搬回来。做完突然觉得房间里好安静,我悄悄过去一看,没想到这只读中班的小朋友,竟然自己收拾了餐桌,洗了碗筷,还整整齐齐地摆在抽屉里。看到我,自豪地一扬头:妈妈,谢谢你给我做饭,我帮你洗好碗了!

虽然我严重怀疑他用洗洁精洗了碗,没有用清水冲洗,但是依然感恩,辛辛苦苦养的孩子,终于懂得回报父母了。

教师节,决定送老师一些自制的牛轧糖,我忙着烤花生,切蔓越莓干,儿子跑过来扬帮忙剥花生,娘儿俩一起擀花生碎,我忙着搅锅里的牛轧糖,他就拿了两个棉花糖,捏了点花生碎,假装也在做牛轧糖……那一刻,在厨房忙忙碌碌的我心头至明至净,别无他求。

桃花流水鳜鱼肥,捉住丢到锅里来。白菜青盐糙米饭,囫囵下肚也不差。

孩子,在你还未达到诗和远方之前,妈妈希望,你能先填饱肚子。毕竟,不食人间烟火,那是神仙才干的事儿,我们的生活,不止有远方的诗,还有家门口的菜园,和厨房里的热汤。

这才是我们每个人最脚踏实地热气腾腾的幸福。

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